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1、
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2、
顶部发酵使用的酵素温度高于底层发酵.
来源：互联网摘选 -
3、
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4、
A wine that ferments in stainless steel is moved to oak aging is called barrel aged.
不锈钢槽中发酵好的酒转移到橡木桶存放的过程叫陈酿.
来源：互联网摘选 -
5、
High solid ferments and yeast lees contract to highlight textural qualities.
采用固体发和酵母分离技术提高酒的品质.
来源：互联网摘选
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