Corked wine is easier to recognise than to describe: it is woody, mouldy, stale and mouth-puckering.
酒中的软木塞味虽难以描述但很容易被辨别出来: 带有木材, 霉朽和陈腐的味道,且口感粗涩.
来源:互联网摘选Astringent: Mouth-puckering sensation ; the result of tannin being present in the wine.
麻辣: 由于丹宁在葡萄酒中的作用而使喉间受到强烈刺激的感觉.
来源:互联网摘选传统食管胃吻合与食管胃吻合附加胃底折叠抗返流的对比研究
来源:互联网摘选
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