mirepoix
['mɪə,pwɑː]
- 基础释义 纠错
- n.
植物性调味香料（用作焖肉、鱼等的菜底或调味汁原料）;
- 双语例句 更多例句
-
1、
Its also customary to have a mirepoix of peppers, onions and garlic.
通常,它还包括由胡椒 、 洋葱和大蒜混合而成的调料.
来源：网络文摘精选
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