roux

[ruː]
  • 基础释义
  • 纠错
  • n.

    <法>掺油面粉糊(用于做浓羹汤);

  • roux
  • 更新时间:2024-12-22 23:53:43
    • 速记技巧

      词源记忆法

      来自法语beurre roux,棕黄油,来自beurre,黄油,词源同butter,roux,红棕色的,来自拉丁语russus,红棕色的,词源同red,russet.

    精确
    • 模糊
    • 词首
    • 词尾
    • 词义
    • 例句