Grame

Michael Anthony, Gramercy Tavern, New York

迈克尔·安东尼（Michael Anthony），Gramercy Tavern，纽约

Gramercy Tavern is buying lobster for$ 8.25 a pound, or comparable with the best cuts of beef, allowing chefs 'a little bit more experimentation,' he says.

他说，Gramercy Tavern以每磅8.25美元的价格购买龙虾，与最好的牛肉价格相当，这样厨师们就会有更多的实验空间。

Like a lot of rock stars, Mr. Bowie lived in hotels: first the Gramercy Park Hotel, then the Sherry-Netherland until the room-service bill became obscene.

和许多摇滚歌星一样，鲍伊一直在酒店里长住：先是格莱美西公园酒店（Gramercy Park Hotel），后来是荷兰雪梨酒店（Sherry-Netherland），直到积累了天文数字的客服费用。