The effects of different temperature and time on the content of phenolic compounds, antioxidant activity and the content of HMF have been investigated.

  • 测定了不同加热温度、加热时间对蜂蜜中多酚类化合物含量、抗氧化活性和羟甲基糠醛含量的影响。

  • 互联网摘选 2025-01-20 19:13:26

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