阿勒曼德舞(原为德国民间舞,17和18世纪发展成为法国宫廷舞);

Allemande sauce with curry powder and coconut milk instead of stock.
用咖哩粉和椰子奶代替大块牛肉做成的阿勒曼德沙司。
来源:互联网摘选这些酱汁包括奶油汁、浓汤、西班牙酱和阿勒曼德酱,成为许多法国主菜的核心构成要素。
来源:四级真题- 2018年 12月 2卷 信息匹配
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